Co pěstovat a sklízet na podzim ?
S probíhajícím podzimem je potřeba si posílit svoji imunitu. V minulém článku jsme Vám doporučovali pravidelnou saunu alespoň jednou za týden. Nyní se ale podíváme na možnost co si můžete dopřát každý den, když nemáte příležitost se saunovat.
![](https://31da42a1cb.clvaw-cdnwnd.com/1b89427a1ce9fa21300966439b8fd9c4/200000020-889b9889bb/91381390_s.jpg?ph=31da42a1cb)
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Chutná jedlá houba, která je sice z čeledi dřevokazných, ale za to velice účinných na naše zdraví.
Její výhodou je, že si ji můžete vypěstovat naprosto kdekoliv od zahrady po balkón. K dostání je sice po celý rok v obchodech, ale proč si ji nevypěstovat doma... Substrát lze koupit dnes už ve většině obchodních řetězcích, avšak nejideálnější jsou zahradnictví!
Kromě její účinků na srdce a krevní oběh, je skvělá právě na podporu imunity.
Tinktura z hlívy ústřičné
potřebujeme: 1kg hlívy a 0,7l potravinářského lihu o síle 80% (doporučujeme z lékárny či řetězce Makro)
Postup: Hlívu nakrájíme na malé kousky a vložíme do uzavíratelné sklenice s lihem. Nálev necháme ležet měsíc v temné místnosti a každý den lehce protřepeme (pro uvolnění léčivých látek). Po měsíci jí přecedíme přes plátýnko, slijeme do láhví a udržujeme v chladu.
POZOR: při krájení nesmí přijít hlíva do styku s kovem!
Konzumujte jako prevenci ke zvýšení imunity každý večer 30ml a to po dobu 6 týdnů.
![](https://31da42a1cb.clvaw-cdnwnd.com/1b89427a1ce9fa21300966439b8fd9c4/200000021-d30cbd30cd/MCE7f3b12_GettyImages_134153015.jpg?ph=31da42a1cb)
![](https://31da42a1cb.clvaw-cdnwnd.com/1b89427a1ce9fa21300966439b8fd9c4/200000022-8346a8346d/ginkgo-biloba-udrzuje-bunky-mlade-a-slibuje-lepsi-zazitky-v-loznici-L.jpg?ph=31da42a1cb)
Jinan dvoulaločný Ginkgo biloba L.)
je v současné době stálicí léčitelství i oficiální medicíny. Pěstují se většinou samčí rostliny, protože samičí mají velmi nepříjemně páchnoucí semena. Čaje nebo standartizované přípravky se používají při poruchách mozkového a periferního prokrvení, také při zvonění v uších, na paměť, poruch jater a ledvin, u mužů při poruchách erekce . Při užívání extraktů je třeba dávat pozor na možné zvýšení účinku léků na ředění krve.
Listy si můžete usušit, dávkuje se 2x denně čajová lžička na šálek nálevu. V tradičním čínském léčitelství se nepoužívají listy, nýbrž semena jako lék proti astmatu.
Čaj z čerstvých listů:
Listy se ze stromečku uštipují vždy i se sťopkou (řapík) a to nejdříve v červnu, kdy už listy mají svou velikost a barvu a nejpozději v říjnu těsně před změnou barvy listu. Prosím jen nechat stromečku 1/3 listů z koruny.
Na 2L vody 10 listů provaříme 5min. Přidávám buď měsíček pomeranče nebo grapefruitu, popř osladíme medem.
Čaj ze sušených listů:
Za řapík se svážou cca 10 listů nitkou a pověsí se do místnosti. Žádné rychlé schnutí na slunci či v troubě. Po usušení vložíme do zavařovací sklenice či jiné dózy a já přidávám pár lístků sušené máty či meduňky. Pečlivě uzavřeme a skladujeme.
Když budeme mít chuť na čaj, stačí nám 2-3 listy na šálek, který zalijeme cca 2min odstátou vroucí vodou.
![](https://31da42a1cb.clvaw-cdnwnd.com/1b89427a1ce9fa21300966439b8fd9c4/200000024-47a0147a03/jinan-caj_715649899-jpg_denik-630.jpg?ph=31da42a1cb)